Plats cuisinés

Faits maison à partir du meilleur saumon label rouge ECOSSAIS , le Carpaccio Nature pourra être accommodé à votre goût. Déjà prêt, le Carpaccio Mariné pourra être dégusté sans tarder. 

SUR COMMANDE UNIQUEMENT !!

A la crevette ou au crabe, 

Pissaladière ou Tarte Niçoise, chacun aura son avis

Nos RILLETTES de Saumon sont préparées chaque jour directement à la Poissonnerie.

Une salade parfaite pour l'Eté, à déguster froide ou tiède

Une salade fraicheur toute en croustillant composée de Fèves Edamame (dites édamamé) et d'Algues Nori.

Il s'agit de fèves de soja dont le gout noisette est inimitable, agrémentées d'algues grillées et très parfumées. Les graines de sésame apportent encore un peu plus de croustillant et d'originalité à cette salade.

Les Algues Wakamé au goût iodé et légèrement sucré apporteront une originalité sans pareille à vos plats. Elles sont riches en fibres, minéraux et vitamines.

Saumon cuit par nos soins , découpé en darnes ou en pavés   accompagné d'œufs durs mayonnaise , tomates et macédoine de petits légumes , mayonnaise et aïoli maison . possibilité de rajouter quelques crevettes .

Vous n'aurez rien à faire , plus qu'à vous mettre à table et profiter de vos convives !!